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2016年消费者偏好度最低的饮料是碳酸饮料

2016年消费者偏好度最低的饮料是碳酸饮料

2016年消费者心中最满意的饮料是什么?1月17日,中国质量协会发布《2016年饮料行业整体综合满意度指数》报告显示,2016年饮料行业综合满意度指数为78.1分,而消费者最偏好的饮料为包装水,偏好度最低的是碳酸饮料。

据介绍,2016年饮料行业的满意度调研涉及包装水、功能饮料、茶饮料、蛋白质饮料、果汁饮料和碳酸饮料六个大类,涵盖52个主流品牌的116种具体饮料产品,参与调研的消费者达到一万两千余人,最终获取的有效样本超过10000个。

消费者最偏好包装水,但满意度仅排第四位

报告显示,消费者最偏好的饮料为包装水,约有24%的被访者表示更青睐饮用包装水,不过包装水的综合满意度指数为77.7分,排在功能饮料、蛋白质饮料、碳酸饮料之后,仅位居第四位;功能饮料和蛋白质饮料的满意度均超过80分,是消费者最满意的饮料。功能饮料中的脉动、统一、红牛,蛋白质饮料中的味全、光明、露露深得消费者好评。

功能饮料、茶饮料、果汁饮料的偏好度十分接近,分别为17%、16%、15%,但其综合满意度指数却相差甚远,分别为82.7分、70.3分、75.4分。

获得推荐度较高的饮料是功能饮料和蛋白质饮料,其净推荐值NPS均超过30%; 功能饮料中的日加满和脉动、蛋白质饮料中的味全和光明的NPS值均大于40%。

功能饮料为何如此受消费者青睐?报告指出,功能饮料多含有明确的功能指向性,而本次测评的功能饮料品牌在提神醒脑、补充微量元素、运动后补水补盐等功能上均有比较明显的效果。调查显示,功能饮料消费者对于“产品满足个人需求”的提及率远高于其他类型饮料,这也是其用户满意度偏高的重要原因之一。

碳酸饮料偏好度最低,果汁饮料认可度不断下降

报告显示,消费者偏好度最低的是碳酸饮料。“大健康概念是近年来的主流健康趋势,消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低”。报告指出,碳酸饮料目前只是依靠消费者对于口感的认可和个人习惯在保持着一定的用户黏性,其主要的消费人群80后、90后很多也大多是在青少年时期养成的习惯。当今社会的主力消费人群——“60-90家庭”则代表了未来市场的主要需求增长点:注重大健康观念的60后关注重点在包装水和茶饮料上,喜欢“新奇特”的90后则对功能饮料、包装水和蛋白质饮料最青睐。由此可见,类似于包装水,尤其是高端水这样既能满足消费者基本需求又能满足类似身份象征、社会认同感等个性化需求的产品将会有很好的增长趋势。包括含乳饮料和植物蛋白饮料的蛋白质饮料在健康需求上能够提供补钙、促消化、促进睡眠等一系列相关功能,也使得目前社会上压力最大的80后人群成为蛋白质饮料的主要拥趸。

报告还指出,果汁饮料近年来的消费者偏好度和认可度都在不断下降,对于果汁饮料,消费者除了在口味和品质上更加挑剔外,榨汁机、原汁机等的发展也使得消费者拥有更多的可替代选项,当然也包括吃水果这个最简单直接的选项。

(作者:胡笑红 来源:京华时报)


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